Restauranteros esperan con ansias el 14 de febrero

Las ventas en los establecimientos aumentan hasta un 80 por ciento, informó Rodrigo Bojórquez Ruiz.

Sara López

En el Día del Amor y la Amistad los restaurantes de la ciudad presentan un notable incremento en la demanda de servicios, comentó Rodrigo Bojórquez Ruiz, presidente de la Canirac Campeche.

Previó que las ventas en estos establecimientos pueden aumentar hasta en un 80%, mientras que la ocupación puede llegar hasta un 95%.

Este aumento se debe a la preferencia de las parejas por disfrutar de una cena especial para celebrar el Día del Amor y la Amistad.

El dirigente de los restauranteros explicó que uno de los aspectos que predomina en las preferencias gastronómicas de los campechanos es la comida italiana, en particular las pastas y pizzas, que son los más solicitadas durante estas fechas.

Bojórquez Ruiz comentó que este día del año representa una importante derrama económica para los restauranteros, ya que además de las parejas locales también reciben turistas que se suman a la celebración.

El aumento de las ventas en los restaurantes de la ciudad refleja el interés de la población por salir a cenar y probar nuevos platillos, lo que impulsa la economía local.