Restaurantes tuvieron bajas ventas

Tenían expectativas de que aumentaran un 25%, pero el mal tiempo ahuyentó a los clientes, señalan.

Sara López

El sector restaurantero local experimentó una baja en sus ventas el fin de semana a pesar de las expectativas iniciales que apuntaban a un incremento del 25%, por el mal tiempo que ahuyentó a los clientes, declaró Rodrigo Bojórquez Ruiz, presidente en Campeche de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

Explicó que debido a las condiciones climáticas los restauranteros no pudieron operar a su máxima capacidad, por lo que a pesar de los esfuerzos por mantener abiertos los negocios la presencia de los consumidores fue reducida.

Sin embargo, el panorama cambió en la noche, cuando las lluvias cesaron y el clima mejoró. En ese momento, se observó una reactivación del turismo, especialmente en el Centro Histórico de la ciudad, donde los visitantes comenzaron a recorrer las calles y a buscar opciones para cenar.

Esto permitió a los restaurantes rescatar algo de actividad, aunque no alcanzaron los niveles estimados.