Baja la demanda de cítricos en el mercado

Temporada está en desarrollo gracias a la temporada de lluvias.

Sara López

Actualmente la temporada de cítricos se encuentra en pleno desarrollo, pero la demanda ha disminuido significativamente en comparación con el mes de septiembre, expresó Renato Noh Tamayo, locatario de verduras en el mercado principal «Pedro Sainz de Baranda».

Señaló que el consumo de limón está concentrado principalmente en la actividad restaurantera, lo que ha llevado a una reducción en su precio. Anteriormente costaba 25 pesos, ahora se cotiza entre 18 y 20 pesos.

Noh Tamayo destacó que a medida que la demanda aumente, los precios también comenzarán a incrementarse.

Indicó que este comportamiento del mercado es común en el sector de los cítricos, donde las fluctuaciones son habituales dependiendo de la temporada y de los consumidores.

Agregó que por el momento la disminución de la demanda ha beneficiado a los compradores, quienes pueden adquirir el limón a un precio más accesible.

El locatario también mencionó el impacto positivo del programa «Sembrando Vida», el cual ha contribuido a aumentar las áreas donde había escasez, además que el programa ha ayudado a los campesinos a fortalecer su producción, lo que es esencial para mantener un suministro adecuado de cítricos en el mercado.

Señaló que la lluvia favorece el crecimiento de los cítricos y también ha sido un factor determinante en la estabilidad de los precios.

Mencionó que se espera que el precio del limón se mantenga en los niveles actuales hasta diciembre, a menos que haya un cambio significativo en la demanda.