Escrito por el septiembre 17, 2024

Sector restaurantero alcanzó sus expectativas

Aumentó hasta en un 40% la demanda de comensales por el ‘puente patrio’.

Sara López

El sector restaurantero en Campeche alcanzó las expectativas del “puente patrio”, cumpliendo con los porcentajes de entre 30% y 40% de aumento en la demanda de los comensales en los restaurantes locales.

Rodrigo Bojórquez Ruiz, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), destacó que las condiciones meteorológicas favorables contribuyeron a que los negocios dedicados a estos giros resultaran beneficiados.

Aunado a que las fechas cayeron en fin de semana, contribuyendo a que llegaran a Campeche más visitantes de la región y del país.

Detalló que los platillos más populares entre los comensales fueron el pozole y los chiles en nogada.


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