Dan mayor mantenimiento a los equipos de refrigeración

Abraham Azar dijo que los negocios de la calle 59 dan una constante supervisión a las bebidas y alimentos ante las altas temperaturas.

SARA LÓPEZ

A raíz de las altas temperaturas, se está brindando mayor mantenimiento preventivo a los equipos de refrigeración, lo cual los lleva a cuidar sus máximos y mínimos en el área de producción, tanto en alimentos como en bebidas, informó el presidente de la Asociación de Empresarios de la Calle 59 y Centro Histórico, Abraham Azar Wabi.

Agregó que a manera de prevención procuran no producir tanto y darle una supervisión constante a los alimentos y bebidas.

Dejó en claro que no pueden llenar sus refrigeradores y congeladores, debido a que están en constante abre y cierre, lo que conlleva a cambios de temperaturas.

También dijo que por el momento no les han reportado “apagones” de energía eléctrica.

Por otro lado, mencionó Azar Wabi que en este mes de mayo han tenido buenas ventas por eventos como los días de la Madre, el Maestro y los Juegos Nacionales de la CONADE.