Cayó en un 50% la venta de pan dulce

Antonio Medina dijo que están buscando estrategias para incentivar las ventas de este producto, a pesar de las altas temperaturas.

DAYMES MORALES

Como cada año desde el principio del mes de marzo y toda la época de calor, las ventas de pan dulce caen en un 50% y solo se mantienen la de pan francés y el pan blanco, informó el presidente de la Unión de Panaderos de Campeche “Alberto Chávez”, Antonio Medina Balán.

Dijo que están buscando estrategias para incentivar las ventas del pan dulce, a pesar de las altas temperaturas que se han registrado en la ciudad de San Francisco de Campeche, entre ellas el consumo de pan con bebidas frías.

Destacó que también se están haciendo ferias con la intención de presentar los diversos productos que tienen y que se promueva su venta, generalmente son hojaldrados o los rellenos de jamón y queso los que más salida tienen.

Su producto estrella es el pan francés o pan blanco, del cual se mantienen las ventas a pesar del calor, ya que es usado para comer y por su versatilidad sirve para acompañar casi cualquier platillo.